Salsa Mornay
🧀 Salsa Mornay: la regina delle salse gratinate ✨ Nata dalla classica besciamella e arricchita con formaggio, la salsa Mornay è cremosa, delicata e irresistibile. Perfetta per gratinare verdure, pesce, pasta e piatti al forno,…
noce moscata
Risotto alla malva
Risotto alla malva: delicatezza e natura nel piatto. 🌿I fiori e le foglie di malva donano un colore tenue e un gusto erbaceo, leggero, sorprendente.Un incontro perfetto tra cucina spontanea e sapore. 🍚✨ – di…
Ketchup
🍅 Ketchup fatto in casa: una ricetta semplice e scientificamente bilanciata per un risultato perfetto, denso e aromatico.Solo ingredienti genuini e zero conservanti! – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…
Frittata al forno con ceci, zucchine e fiori di zucca
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Zucchine 200 g Fiori di zucca 100 g Farina di ceci 150 g Cipolla…
Pancake con crema di olive
di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti Scalogno 1 Farina 80 g Lievito di birra in polvere un cucchiaino Latte 2/3 cucchiai Olio…
Burek
Deliziosa ricetta, tipica dei Balcani, ne esistono di infinite varianti questa è alla ricotta –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Ricotta 300 g Pasta…
Sformato di finocchi
– Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – IngredientiFinocchi 2Parmigiano q.b.Pangrattato q.b.Olio evo 20 gFarina 20 g, , questa quiNoce moscata q.b.Sale q.b. PreparazionePulite i…
Curacao
Buonasera amici, stasera presentiamo la ricetta del famoso Curacao – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – IngredientiArancia amara 1Cannella, una spolverata1/2…
Tortelli all’ortica
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui– Ingredienti (x fare 50 tortelli – 10 persone circa): Ricotta fresca (300 g) Ortica (700 g) Uova (3)…
Francesina
Conoscete la francesina? –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiMuscolo di chianina 600 g, lessato Cipolla 550 g Concentrato di pomodoro doppio 1 cucchiaio Pepe…