Tisana contro il mal di gola
Buonasera amici, i primi mal di gola, tosse e febbre sono giá tra noi e per difenderci abbiamo questa tisana, ottima da bere e per le fumenta: mirto, eucalipto, zenzero e salvia. Di Marco Pingitore,…
Novembre 2018
Filetti di cernia al pepe rosa ed erbe aromatiche con salsa alla melagrana e limoncello, insalata di radicchio e pere abate
Avete mai mangiato la cernia? Ecco un’ottima ricetta per prepararla. La nostra amica Francesca ci regala questa chicca spettacolare. di Francesca Curreli, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…
Olive verdi schiacciate – ricette breve
Novembre tempo di olive, di bruschetta, di olio nuovo. E’ l’occasione per ritrovarsi intorno un tavolo con una bottiglia di olio ancora verde e via con il pane abbrustolito una passata di aglio, che bontà!…
Lumache con erbe e peperoncino
La nostra amica Shama ci presenta un piatto molto interessante e fuori dal comune. Un apoteosi di spezie ed erbe aromatiche che potrebbe fare da copertina al nostro gruppo. Non è facile trattare le lumache…
Hachis Parmentier
In Francia si fa un uso smodato di patate, in particolare d’inverno. Vi propongo quindi la ricetta dell’HACHIS PARMENTIER, che è poco costosa, riscalda e scaccia la nebbia… – di Laura Caputo, moderatrice del gruppo…
Crostini di beccaccia
Uno dei crostini piú buoni possibili, quello di beccaccia, un tavolo d’eccezione: il cacciatore stesso, che è riuscito a farci avere questa splendida selvaggina, ormai abbastanza rara da avere. Di Marco Pingitore e Giulia Carli,…
Vellutata di zucchine e gorgonzola
Un modo semplice e gustoso per mangiare verdure, molto importanti per il benessere del nostro intestino. Con il cumino ne aumentiamo anche la digeribilitá #cumino #pepenero Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Cotognata
Questa ricetta è “liberamente tratta” da quella pubblicata da Laura Caputo, io ho soltanto fatto piccole modifiche e aggiunto cannella e chiodi di garofano, che secondo me si sposano benissimo con il sapore delle mele…
Le principali 3 tipologie di cumino
Il nostro caro amico Luigi Giannelli, ci mostra la sua incredibile cultura e competenza distinguendo le 3 principali tipologie di cumino, per aiutarci a non confondere le une con le altre – Di Luigi Giannelli,…
Cacomela farcito con formaggio coi buchi, lonza, zucchina arrosto
Buonaseraaa🤗🌸 CACOMELA farcito con FORMAGGIO coi BUCHI LONZA ZUCCHINA ARROSTO accompagnato da INSALATA MISTA NOCI MENTA e MORE🤗🌸 ricominciamo la settimana con un’insalata colorata😜proprio come piace a me😋 il cacomela io lo adoro è croccante…