Oggi festeggiamo Natale ortodosso š Casetta biscottata tutta da mangiare… a base di miele, cannella , zenzero e la profumatissima noce moscata. – di Ljubica Milutinovic, amica del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non…
ZAFFERANO Che cosāĆØ Eā una spezia che deriva dal fiore di una pianta, il crocus sativus, appartenente alla famiglia delle iridaceae. Etimologicamente la parola deriva dallāarabo zaāfaran, che significa āgialloā, per il colore che…
Buona sera amici! Stasera presentiamo un’altra interessantissima miscela di spezie: garam masala. Ć tipica dell’India e si sposa benissimo con verdure, legumi e riso. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e…
A proposito di coriandolo (e non solo), ecco un’ottima zuppa speziatissima! Non ĆØ la solita zuppa, ma il sapore dolciastro del mais e la presenza di diverse spezie conferisce un sapore del tutto particolare che…
Buonasera amici! Ecco il secondo appuntamento in cui illustro la frutta e verdura di stagione questo mese. Grazie alla consulenza tecnica di Tiziana Fabiani di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā,…
Sono riuscita a fare anche il dolcetto per questa seraš¤£ vi Auguro un Felice Anno Nuovo e di avere tanti SORRISI che vi circondanoš divertitevi io lo farĆ² senza alcun dubbioš¤£š¤£ vi abbraccioš di…
Eccoci con una nuova interessantissima miscela tipica cinese. Per un’aroma molto particolare capace di unire dolce e piccante, suggerito per accompagnare verdure, riso o addirittura alcuni dolci. Il numero delle spezie (che da quanto ne…
