–

Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui

–

Ingredienti

Pepe nero un pizzico

Levistico un piccolo pizzico

Carvi un pizzico

Menta secca un pizzico

Un tuorlo di uovo

Miele 1/2 cucchiaino

Vino bianco 1/2 cucchiaino

Aceto di vino una spruzzatina

Salsa di pesce 1/3 di cucchiaino

Olio 1/2 cucchiaino

Santoreggia un pizzico

Porro un cm

Amido di frumento 1/2 cucchiaino

Preparazione

In una ciotolina mettete il porro sminuzzato, a parte sbattete il tuorlo d’uovo, dopo di che unitelo al porro e mettete anche tutto il resto degli ingredienti, mescolate per rendere omogeneo. L’amido aiuterà a densificare il tutto.