Ottobre 2022

Porcini crudi in insalata

Adoro i porcini e con tutta probabilità quest’è il modo più buono per gustarli. E voi? Li avete mai provati così? –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


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Latte +

Un gustoso latte aromatico… Nulla a che vedere con quello di ‘Arancia meccanica’ 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiLatte un bicchiere Cannella in…


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Biscotti al cioccolato fondente

Deliziosi dolcetti per accompagnare il tè delle 17 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiCioccolato fondente 200 g Burro 80 g Uova 3 Cannella…


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Zuppa di piantaggine

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPiantaggine fresca 200 g (secca 20 g) Patate 1 Mela 1 Ricotta di pecora 70 g Aglio uno spicchio…


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Pesto di piantaggine

Buonasera amici. Ecco un pesto molto molto particolare. Lo avete mai provato? – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti…


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Tisana antidepressiva Dott. Zambotti 2

Buongiorno amici! Ingredienti Iperico 6 g Melissa 2 g Basilico 2 g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 3 elementi per 5 minuti,…


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Tisana antidepressiva Dott. Zambotti

Buonasera amici! Iperico 7 g Lavanda 3 g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 2 elementi per 5 minuti, avendo cura di coprire…


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Ragù di Gianfranco Lo Cascio

Macinato di bovino 400 gPepe nero q.b.Olio evo q.b.Sale q.b.Mirto q.b.Ginepro q.b.Carota 1/2Cipolla 1/2Bicchiere di vino rosso 1/4 bicchiere Sedano 4 gambiOsso dello stinco segato a rondelleConcentrato di pomodoro 200 gStinco 400 gGrasso bovino 200…


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Caffè speciale di Polignano

Buonasera amici, quest’estate sono stato a Polignano a mare dove, grazie alle indicazioni di Luisa, ho assaggiato il mitico caffè speciale. Ho provato a riprodurlo e anche se non è quello originale devo dire che…


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Tisana ipnoinducente per bambini di Firenzuoli

Buongiorno amici! Fiori di arancia secchi 5 g Tiglio 3,5 g Lavanda 1,5 g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 3 elementi per…