Torta della nonna: crema vellutata, frolla friabile, cuore di casa. 💛Un dolce semplice che sa di tradizione e ricordi d’infanzia.Ogni fetta è una coccola senza tempo. 🍰 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Schiacciata fiorentina, anche fuori stagione: perché le cose buone non hanno calendario. 🎄🍰Soffice, profumata d’arancia, scalda il Natale come farebbe il Carnevale.La tradizione, quando è vera, vale tutto l’anno. ✨ – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo…
La sogliola alla mugnaia è un grande classico della cucina mediterranea (e derivata dalla celebre sole meunière francese): filetti di sogliola leggermente infarinati, cotti nel burro e profumati con limone e prezzemolo. – Di Marco…
Risotto con latte di cocco e gamberi marinati al limone e zenzero: cremosità ed esotismo. 🥥🦐La dolcezza del cocco incontra la freschezza agrumata e speziata della marinatura.Un piatto elegante, profumato e sorprendentemente equilibrato. 🍋✨ –…
Filetti di nasello all’acqua pazza: semplicità che sa di mare. 🌊Pomodorini, Grand Marnier ed erbe aromatiche esaltano la delicatezza del pesce.Un piatto leggero, profumato e pieno di Mediterraneo. 🐟✨ – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…
Cuori di nasello al Grand Marnier: eleganza e profumo agrumato. 🍊✨La delicatezza del pesce incontra una salsa morbida e leggermente liquorosa.Un piatto raffinato, semplice e sorprendente. 🍽️ – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Sarde in saor: dolce, agro, profumatissimo. 🐟✨Cipolle stufate, uvetta e pinoli creano un equilibrio unico di sapori veneziani.Un piatto antico che conquista ancora oggi. 🍇🌰 – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”,…
Puntarelle alla romana: croccanti, amare al punto giusto, irresistibili. 🥗Le acciughe, aglio e olio le avvolgelono con un carattere deciso e inconfondibile.Un grande classico che racconta Roma a ogni forchettata. 🍋✨ – Di Marco Pingitore,…
Insalata di puntarelle: croccante, fresca, irresistibilmente amarognola. 🥗Condita con olio e limone, sprigiona carattere e semplicità.Un classico romano che porta in tavola l’autentico sapore dell’inverno. 🍋🐟 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Sbrisolona cacao e cannella: friabile, intensa, irresistibile. 🍫✨Il profumo della cannella avvolge il gusto deciso del cacao.Un morso croccante che scalda il cuore. 🍪🔥 – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…
