Brioche buns
Soffici, leggermente dolci e ricchi di burro, i brioche bun sono panini perfetti per hamburger gourmet. La loro mollica soffice ma strutturata li rende ideali per accogliere farciture succose senza disfarsi. Ottimi anche da soli…
Biscotti senza zucchero aggiunto del Prof. Berrino 2
Ecco un’ altra versione di biscotti suggeriti dal celebre Prof. Franco Berrino Ingredienti Farina di mandorle 250 g Mele 250 g Mandorle in scaglie 2 cucchiai Semi di sesamo e/o papavero q.b. Sale un pizzico…
Crema di ricotta e panna
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Zucchero 100 g Tuorli 6 Ricotta 250g Limone la buccia di metà Succo di limone…
Tisana anice, finocchio, ortica, basilico, verbena
Anice verde 2g Semi di finocchio 2g Ortica 2g Basilico 2g Verbena 2g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 5 elementi per 5…
Biscotti senza zucchero aggiunto del Dott. Berrino
Ecco una ricetta suggerita dal noto medico Franco Berrino Ingredienti Latte vegetale (avena, soia, riso, mandorle) 220 g Fiocchi di avena 100 g Mandorle tritate 40 g Uvetta 50 g Semi sesamo e papavero q.b….
Kheer
Fa molto caldo quello che ci vuole è un delizioso dolcino speziato – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Riso 1/2 tazza…
Tisana passiflora, biancospino, salvia, melissa e menta piperita
Passiflora 2,5 g Biancospino 3 gSalvia 3 gMelissa 1 g Menta piperita 0,5 gPreparazionePonete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 5 elementi per 5 minuti,…
Rotolino di frittata di albumi
Sfiziosa idea salva albumi – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Albumi 4 Parmigiano 20 g Sale un pizzico Ricotta 100 g…
Cheesecake di carote e fragole
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti (x quattro persone) Philadelphia (500 g) Mascarpone (500 g) Yogurt bianco (200 g) Carote (100…
Nanban zuke
Deliziosa marinata di pollo piccante alla giapponese – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Petto di pollo 200 g Sakè…