asparagi

Pasta agli asparagi

Buonasera amici, ecco un primo semplice semplice ma molto gustoso che ha come protagonista l’asparago, che di questi tempi è nella suo periodo di splendore. –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


ASPARAGI

SCHEDA: ASPARAGO

Origine Già utilizzato nell’antico Egitto e in Spagna, in Asia Minore 2000 anni fa. Furono citati dai romani, Teofrasto, Catone, Plinio e Apicio. Si dice che agli imperatori romani piacevano così tanto, che, ad esempio,…


vellutata di asparagi

Vellutata con gambi di asparagi

  di Paola Tazzoli, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ecco la ricetta semplice, ma allo stesso tempo molto buona che la nostra amica…


Risotto agli asparagi

di Elena Materazzi, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ecco la ricetta dell’ottimo risotto che ha vinto il contest sugli asparagi, anche se soltanto…


twist di un gin sour con note vegetali di asparago

Twist di gin sour con note vegetali di asparago

di Francesco Pittalà, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Un superbo cocktail proposto da Londra dal nostro amico Francesco, per il contest #nospeziaasparagi. Un…




ASPARAGUS NEGRONI

di Pietro Rizzo, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ecco un grande spunto del nostro espertissimo di cocktail Pietro Rizzo che ci regala un…