Tisana passiflora, salvia e maggiorana
Passiflora 2 g Salvia 6 g Maggiorana 2 g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 3 elementi per 5 minuti, avendo cura di…
maggiorana
Minestra di patate alla viennese
Buonasera amici, ecco una gustosissima minestra che mi è stata insegnata nel mio soggiorno viennese. Apoteosi di profumi e di sapori! –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…
Pioppini saltati in padella
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPioppini 400 g Vino bianco, 1 dito Olio evo q.b. Prezzemolo q.b. Aglio, 2 spicchi Maggiorana, qualche rametto Sale…
Burritos vegetale
Buonasera amici, stasera abbiamo una chicca squisita, è una delle ricette simbolo della cucina tex-mex – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti…
Churrasco
Buonasera amici, stasera prepariamo una miscela di spezie sudamericana, ideale per accompagnare o per marinare la carne alla griglia. Spesso viene utilizzata anche per insaporire la zuppa di fagioli – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo…
Tisana maggiorana e biancospino
Sta ritornando il freddo, e quando le temperature si abbassano che cosa c’è di meglio di una buona tisana calda? Questa è con biancospino e maggiorana. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
Tisana alla maggiorana
Buongiorno amici, guardiamo la tazz… ehm il bicchiere mezzo pieno, riscopriamo la bellezza di stare a casa, dalle cose più semplici: una bella tisana calda per incominciare la giornata con il piede giusto. Tra le…
Pipe e patate
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti: Peperoni (2, 1 rosso e 1 giallo) Patate (4 medie) Peperoncino calabrese…
Scheda: Maggiorana
Che cos’è E’ un’erbacea aromatica che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, genero Origanum Storia Usata sin dall’antichi egizi e poi in seguito dai Romani, ben presto assunto come simbolo di felicità. Per questo veniva utilizzata…
Paella di quinoa – versione invernale
Buonasera amici, almeno una volta a settimana dedico un pasto alla quinoa, anche soltanto lessata con un filo d’olio. Questa volta ho deciso di unirci un pò di verdure e farci una paella. – di…