Maggio 2019

Tisana eucalipto, zenzero e pepe nero

Ecco una tisana balsamica, ma anche molto buona. Provare per credere šŸ˜‰ ā€“ di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook ā€œErbe aromatiche e spezieā€, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui ā€“ Ingredienti…


Pollo impanato

Piatto mediterraneo, tipicamente estivo, veloce ma gustoso. La carne bianca del petto di pollo ĆØ resa gustosa e croccante dalla cottura in padella. ā€“ di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook ā€œErbe aromatiche e spezieā€,…


Salicornia lessa

Buonasera amici, ecco una delle ricette piĆ¹ semplici e con meno ingedienti che possa esistere. ā€“ di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook ā€œErbe aromatiche e spezieā€, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…


Polpettone ripieno farcito con patate e provola

Buona cena a tutti gruppošŸ˜˜con il mio “Polpettone ripieno farcito con patate e provola”šŸ˜šŸ˜šŸ˜šŸ˜šŸ˜ – di Rita Di Somma, amica del gruppo Facebook ā€œErbe aromatiche e spezieā€, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…


Risotto ai fiori di robinia o pseudoacacia

Ecco una splendida chicca che ci regala la nostra amica Sandra per sfruttare i buonissimi fiori di robinia – di Sandra Menicagli, amica del gruppo Facebook ā€œErbe aromatiche e spezieā€, non sei ancora iscritto? Che…


Scheda: pepe nero, bianco e verde

Che cosā€™ĆØ E’ il frutto essicato di una pianta, il piper nigrum. Dalla stessa pianta con lavorazioni diverse vengono prodotti anche il pepe bianco e verde. Il gusto piccante ĆØ dato da una sostanza presente…


Tisana al sambuco

Buongiorno amici ecco una tisana molto buona per sfruttare i fiori di sambuco, che in questi giorni appaiono rigogliosi, belli e profumatissimi sui nostri campi… e anche sulla nostra pagina šŸ˜‰ ā€“ di Marco Pingitore,…


Trippa alla fiorentina

Buonasera amici, ecco un bel piatto della domenica, uno dei piĆ¹ rappresentatitivi della mia regione, ma soprattutto della cittĆ  di Firenze. Da gustare con la scarpetta fino all’ultima goccia di sugo šŸ˜‰ ā€“ di Marco…


Torta di scimmia

Buonasera amici! Oggi per un pranzo speciale dai cari Lando e Adriana, ho preparato questa torta. Era tanto che non la facevo: non mi ricordo neanche perchĆØ avevo dato questo nome, sto invecchiando… ā€“ di…


Pesce spada alla griglia

Lo ā€œspadaā€ ĆØ un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, priva di lische e spine; proprio per queste caratteristiche, il pesce spada di solito viene apprezzato anche da chi non ama in…