Carbonara
Buonasera amici, stasera ho preparato un primo piatto molto gustoso: la carbonara. Sapete perchè si chiama così? Scopritelo: deriva dal fatto che veniva considerato il piatto tipico dei carbonai, per la facile reperibilità e conservazione…
Giugno 2019
Gelato furbissimo al gusto Croccantino Amarena
Oggi vi delizio con il mio Gelato furbissimo al gusto Croccantino Amarena 🍒🍒🍒🍒🤗🤗🤗 – di Star Stella Tarhan, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…
Scheda: ginepro
Che cos’è Tra le spezie si considerano le bacche, proveniente da una specie della famiglia delle Cupressaceae, del genere del Juniperus L. In particolare la specie che produce queste bacche è il ginepro comune o…
Frittata di lampascioni
Conoscete i lampascioni? Mia nonna Felicetta li usa sempre per farci un frittatone per Pasqua. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…
Acqua aromatizzata lavanda, melissa, menta acquatica
Buongiorno amici, ecco un’altra variante per preparare una gustosa bevanda per dissetarsi piacevolmente durante queste giornate calde. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…
Scheda: anice stellato
Che cos’è E’ il frutto dell’Illicium verum, un albero comune nel sud est asiatico. Storia Conosciuto in oriente fin dall’antichità è stato introdotto in occidente soltanto nel XVII secolo. Nel 1916 dopo la messa al…
Tisana fredda combava e cardamomo
Buongiorno amici, con l’arrivo del caldo è importante bere molto. Cerchiamo di scegliere bene cosa beviamo, infatti abusare delle bevande zuccherate non è il massimo nè per la nostra salute, nè per la imminente prova…
Zuppa di moscardini
Buonasera amici, spesso confondiamo il polpo e il moscardino: sono due specie diverse. La differenza principale sta nelle file di ventose: nei polpi sono due per tentacolo, mentre nei moscardini una sola. Ecco il mio…
Patate sabbiate e aromatizzate al forno
Buongiorno amici! La nostra amica Enza ci presenta le sue patate 🥔🥔🥔 sabbiate e aromatizzate al forno SUPER croccanti fuori e morbide dentro e super buoneeeeee😋😋😋😋😋😋👍👍👍 Veramente bravissima! – di Enza Falco, amica del gruppo…
Petto di pollo farcito
Buonasera amici, ecco un modo gustoso per cucinare il pollo, potete sbizzarrirvi con il ripieno: piselli, asparagi, carota… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…