Negroni sbagliato o sbagliato
La storia racconta che nel Bar Basso a Milano, un barman facendo il celebre cocktail Negroni abbia per errore preso il Prosecco invece del Gin. È nato così. Noi abbiamo aggiunto un tocco tutto nostro……
Settembre 2020
Fiori di zucca ripieni
L’ho già detto diverse volte: adoro i fiori di zucca. Ecco un’altra idea semplice, veloce ma soprattutto deliziosa per prepararli… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…
Chutney di mele
Buongiorno gruppo, Avevo delle mele dell’orto a disposizione ed ho deciso di farci una delle mie conserve preferite: il chutney. Il chutney è una conserva di verdura, frutta, aceto e spezie tipica dell’India, ma molto…
Saccottini ripieni di zucchine e peperoni
Ultime degustazioni di zucchine e melanzane, sapori mediterranei ed estivi che presto saluteremo con l’arrivo dell’autunno… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…
Scheda: pepe lungo
Che cos’è E’ il frutto di una pianta, la Piper Longum, appartenente alla famiglia delle Piperaceae. Molto simile come sapore al più celebre pepe nero. Storia E’ originario del Himalaya, con tutta probabilità è il…
Crema di cioccolato e nocciole
Buonasera amici, ormai è comunemente chiamata Nutella, ma questa crema di cioccolato e nocciole potete farvela in casa da soli, ben consapevoli di quello che andate a metterci. Scusate se è poco. – di Marco…
Tartare di manzo
Per gli amanti della carne, una delizia unica velocissima da preparare – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Carne…
Mousse al caffè e pepe lungo
Buonasera amici, dedico questo dolce ad una grande amante del caffè: mia mamma Fiorella.– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui –…
Pralina ricoperta di cioccolato al peperoncino
Una deliziosa tentazione. Si può fare in forma di pralina o in barretta… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui –…
Muffin al cacao e pepe lungo
Un delizioso dolcino speziato… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Burro 125 g Farina 250 g, questa qui…