Dicembre 2020

Chayote fritto

Ecco un’altra idea semplicissima, ma decisamente gustosa per cucinare il chayote –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiChayote 1 Sale q.b. Olio di semi q.b….


Chayote in padella

Buonasera amici, è tempo di chayote, lo conoscete? Ecco un’idea per cucinarlo –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiChayote 2 Cipolla 1/4 Aglio 1 spicchio…


Tisana per voce

Ecco un’ottima tisana utile per ritrovare la voce perduta –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti 1 cucchiaino erisimo 1 cucchiaino issopo Preparazione Portate l’acqua…


Mousse a cioccolato e gelsomino

Buongiorno, non siete ancora soddisfatti delle abbuffate di Natale? Ecco un’idea per continuare a mangiare golosamente… È un altro esperimento riuscito con gli olii essenziali di Nonna Ortica– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…


Vov

Ecco la “mia” versione del Vov, il celebre liquore veneto fatto con l’uovo. Sapete che il nome deriva dalla parola “vovi” che in dialetto veneto significa proprio: uova. Per conferire un’aroma del tutto particolare ho…


Grespelle

Eccole qui le mitiche ‘grespelle’ di Nonna Antonietta, gli amici calabresi sicuramente le riconosceranno, magari con un altro nome. Mia nonna le ha fatte per 79 anni consecutivamente prima di salutarci quasi 2 anni fa….


Vin brulé

Visto che quest’anno non possiamo andare in montagna il vin brulé ce lo facciamo da soli in casa… Ecco la mia ricetta –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…


Liquore al cioccolato bianco e gelsomino

Buonasera amici, ecco un liquore al cioccolato ottimo per esaltare l’olio essenziale al gelsomino di Nonna Ortica – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…



Biscotti all’issopo

Ecco dei deliziosi biscotti, del tutto originali (sono una mia invenzione) per accompagnare le nostre tisane. –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti3 uovaIssopo secco…