Novembre 2021

Scheda: biancospino

Che cos’èE’ un arbusto appartente alla famiglia delle Rosaceae e al genere Crataegus, in botanica Crataegus monogyna. Presente in Europa, Asia, Africa settentrionale e America settentrionale. E’ una pianta mellifera, molto apprezzata dalle api.StoriaNell’antica Grecia…


Scheda: ortica

Che cos’èE’ una pianta erbacea perenne, dioica ovvero che ha esemplari distinti maschio e femmina. La più diffusa è l’Urtica dioica appunto, ma possiamo trovare anche l’Urtica Urens. E’ diffusa sia in Europa che in…


Tisana melissa, iperico e biancospino

Buongiorno amici! –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiMelissa secca 1 cucchiaino Iperico secco 1/2 cucchiaino Biancospino 1/2 cucchiaino Preparazione Ponete due tazze d’acqua a…


San Francisco

Come di consueto la domenica presentiamo un cocktail… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiSucco arancia 20 ml Succo ananas 20 ml Succo pompelmo 20…


Frittata di ortica

Buonasera amici ecco una frittata diversa dal solito ma con un’aroma fantastico – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Ortica secca…


Brodo di pollo

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Pollo 1 kg Sedano 4 gambi Carote 1 Cipolla 1 Aglio 1 spicchio Alloro 1 foglia Prezzemolo un…


Finte pesche

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiFarina 500 g. Questa qui Uova 3 Zucchero 175 g Burro 100 g Lievito in polvere 16 g, questo qui Latte…


Risotto ai carciofi

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiRiso Carnaroli 300 g Carciofi 4 Parmigiano 50 g Scalogno 2 Burro, una noce Vino bianco 1 bicchiere Aglio…


Elis 84

Continua la nostra saga di cocktail domenicali, anche oggi analcolico e gustosissimo –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiBanana 1 Vodka 2 g Sciroppo di…


Sfumature di cavolo

Oggi giochiamo con i colori e con i cavoli… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti1/4 di cavolo cappuccio rosso 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1…