Una ricetta semplice che trasforma i cetrioli in una conserva dal perfetto equilibrio tra dolce e acidulo. Arricchiti con aneto e cipolla, diventano l’accompagnamento ideale per salumi, formaggi, hamburger e insalate.šæ Pochi ingredienti, un po’…
Qualche anno fa il nostro amico Giacomo ci fornƬ una ricetta spettacolare e velocissima per fare la maionese, ecco una variante al pomodoro e aneto, per la serie siamo nani alle spalle dei giganti… ā…
Buonasera amici, ecco una deliziosa zuppa fredda tipica della tradizione culinaria russa. Assolutamente da provare ā Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui ā Ingredienti…
Tiglio 5 g Angelica 2 g Aneto 3 g Preparazione Ponete due tazze dāacqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 3 elementi per 5 minuti, avendo cura di…
Tratta dal De re coquinaria di Apicio āDi Marco Pingitore, amministratoreĀ delĀ gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti?Ā Iscriviti quiāIngredientiPepe nero un pizzico Aneto un pizzico Cumino orientale un piccolo pizzicoTimo…
Buona sera amici! Stasera presentiamo una tisana che non ĆØ tisana… Ć una ricetta antichissima neanche Apicio ĆØ riuscito a risalire alle sue origini… āDi Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei…
Buona sera amici. Ecco una gustosissima salsa di mango ideale per accompagnare dei crostacei… Magari cotti a vapore. Provatela! ā di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che…
Buongiorno amici, ecco una deliziosa miscela di spezie tipica della Thailandia. Viene utilizzato per accompagnare vellutate vegetali o zuppe di pesce, ma anche manzo o legumi. ā di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe…
Buongiorno amici, anche oggi un bel piatto della domenica, anche se non ĆØ domenica: prendiamo il bello di questa quarantena š – di Beatrice Pipino, amica del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei…
Buonasera amici, stasera presentiamo le chips. Ottime come aperitivo, come decorazione su un piatto o semplicemente come snack. Avete mai provato a farle? Sono molto semplici, basta avere qualche piccolo accorgimento. – di Marco Pingitore,…
