chiodi di garofano

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Tisana altea, arancia, chiodi di garofano e cannella

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiAltea secca 1 cucchiaio Cannella in polvere 1/2 cucchiaino Scorza di arancia secca 1/2 cucchiaio 1/2 chiodo di garofano…


Chutney di frutta autunnale

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPera coscia 1 Mela 1 Prugne 6 Cipolla 1/2 Uvetta sultanina 30 g Aceto, un cucchiaio Spremuta di 1…


Brown horny toad

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiSucco ananas 20 ml Succo limone 10 ml Succo di arancia 20 ml Granatina 1 cucchiaino Zucchero 1 cucchiaino…


Ragù di lepre

Buonasera amici, ecco un ottimo ragù di lepre, ricco di spezie ed aromi come da tradizione maremmana 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiCarne…


Centerbe

Buonasera amici, ecco il nostro centerbe: tripudio di aromi e di sapori –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiLimone, 3 foglie Issopo, un cucchiaino Menta…


Tandoori masala

Buonasera amici, ecco un’altra ottima miscela di spezie. Molto utilizzata in India. Il nome “tandoori masala” ha il seguente significato: “tandoori” deriva da “tandoor” che è un tipico forno in argilla che permette di raggiungere…


Muffin al masala chai

Ecco un ottimo dolcino fortemente speziato come piace a noi 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiBurro 175 gAnice stellato 1 stellaCannella, una spolverataChiodi…


Vin brulé

Visto che quest’anno non possiamo andare in montagna il vin brulé ce lo facciamo da soli in casa… Ecco la mia ricetta –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…


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Acqua di melissa

È un infuso alcolico molto antico, storicamente preparato dai carmelitani francesi, secondo la farmacopea tradizionale è un’ottimo tonico/rivitalizzante. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


Chutney di mele

Buongiorno gruppo, Avevo delle mele dell’orto a disposizione ed ho deciso di farci una delle mie conserve preferite: il chutney. Il chutney è una conserva di verdura, frutta, aceto e spezie tipica dell’India, ma molto…