finocchio

Olive verdi schiacciate – Ricetta lunga

Ecco la ricetta più lunga, ma anche più buona delle olive verdi schiacciate. Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti Soda…


Tisana carminativa

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiMenta piperita 1 cucchiaino Finocchio in semi 1 cucchiaino Rabarbaro un pizzico Genziana un pizzico Preparazione Ponete due tazze…


Tisana Angelica, Genziana e finocchio

Buongiorno amici! Iniziamo la settimana con una tisana consigliata dal prof. Zambotti IngredientiAngelica 3 g Genziana 3,5 g Finocchio in semi 3 g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il…


Tisana angelica, semi di finocchio e coriandolo

Buona serata amici! Giornata autunnale facciamo merenda con una bella tisana… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiAngelica foglie secche 1 cucchiaino Semi di finocchio…


Porchetta al forno

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPancetta fresca a fette 500 g Arista di maiale a fette 150 g Semi di finocchio q.b. Rosmarino q.b….


Roujiamo

Buonasera amici, oggi è il capodanno cinese e per festeggiarlo proponiamo una delle ricette più buone sperimentate quest’anno: il roujiamo. Ecco le istruzioni per prepararlo: –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


Pancetta

A questa ricetta sono molto legato perché mi ricorda un grande uomo che non c’è più: il mitico Ficaia. È stato lui ad insegnarmela e anche se il risultato non è paragonabile al suo, è…


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Zhuatang

E’ una miscela di spezie tra le più antiche: è nata intorno al XIV secolo in Cina. Secondo la leggenda è nata con lo scopo di riunificare tutti e 5 i sapori: il dolce dalla…


Pastis

Buonasera amici! Conoscete il Pastis? E’ un liquore francese, letteralmente significa “pasticcio” o “miscela”. E’ nato nel 1916 in seguito alla proibizione dell’assenzio: i produttori di liquori lo sostituirono con l’anice… Ha un sapore molto…