vaniglia


Latte alla portoghese

Buonasera amici, è uno dei dolci al cucchiaio più buono… lo avete mai assaggiato? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui –…


Bruttiboni o mandorlati di San Clemente

Buongiorno amici, oggi presento una ricetta tipica di Prato, la città dove lavoro. In realtà le origini di questa ricetta sembrano piemontesi (la versiona originale prevede l’utilizzo di nocciole e non di mandorle): quando fu…


Sbrisolona

Buongiorno amici, visto che è diventato impossibile trovare il lievito secco per dolci in queste settimane, vi presento un ottimo dolce che non lo prevede. E’ un dolce mantovano celeberrimo: la sbrisolona – di Marco…



Frittelle di riso

Buongiorno, come da tradizione oggi è San Giuseppe e facciamo le frittelle di riso. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…


Pasta Choux

Si chiama apposta pasta a choux, letteralmente “pasta a cavolo”, perché due volte su tre non riesce. Il segreto del successo è recuperare quello che manca di più al nostro vivere: tempo e pazienza 🤗….


Schiacciata fiorentina

Tipico dolce di Carnevale che viene fatto con olio e succo di arancia. Le versioni più tradizionali addirittura vogliono strutto e lievito di birra. L’importante comunque è la sofficita’ dell’impasto che nella cottura deve rimanere…


torta coi becchi

Torta con i becchi

Buonasera amici, stasera presentiamo una gustosa e particolarissima torta, tipica della zona lucchese: la torta con i becchi. La conoscete? Sapete perchè si chiama così? La ricetta è stata curata della cara amica Tiziana –…


Tronchetto della felicità

Oggi festeggiamo Natale ortodosso 😊 di Ljubica Milutinovic, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti : ■ uova 6 ■ zucchero 140g ■ farina…