Finocchio all’elicriso
di Janco Mastrochef Dainotti, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Il nosto amico Janco che giusto tra un paio di giorni ci verrà a…
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Pastiera salata
di Rita Di Somma, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Tutti conoscono la pastiera (dolce): è uno dei dolci regionali più famosi d’Italia. E’…
Acqua aromatizzata con erba cedrina e petali di rose
di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Questa è un’ottima bevanda fresca e poco impegnativa per accompagnare i nostri pomeriggi o aperitivi….
Acqua di San Giovanni
di Les Friandises, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Una ricetta un po’ insolita, ma molto popolare nel nostro folklore, l’acqua di san Giovanni….
Cheesecake con confettura alle rose
di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Il cheesecake è uno dei miei dolci preferiti, ma questa versione suggerita da Mary Grace,…
Pagello al forno con odori
di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti 1 pagello preferibilmente pescato lavanda 2 rametti anice stellato 1 timo 3 pizzichi basilico…
Sale, zucchero, carne, lattosio, glutine, solanacee e caffè – Gli alimenti problematici – Intervista alla nutrizionista Elisa Palazzotto
Per la rubrica #tifacciolanalisi ho intervistato la nutrizionista Elisa Palazzotto, per analizzare i cosiddetti “alimenti problematici” per capire come regolarci nell’assunzione di questi. Ecco il testo completo dell’intervista: Marco Pingitore: Nel nostro gruppo abbiamo…
Germogli, come si fanno?
di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui La germogliatrice la trovi qui, mentre i semi da germogliare qui. PIANTA COLORE PROPRIETA’ SEME…
Dolcetti friabili alle rose
di Alessandro De Luca e Alessandro Can, moderatore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui L’accoppiata di Alessandro sui fronti orientali (d’Italia De Luca, del mondo…
Confettura di petali di rosa
di Mary Grace, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui la nostra amica Mary ci mostra nuovamente la sua padronanza in cucina e più in…