Ricette cucina

Chole Bill e Jim

Gustosissima ricetta indiana, tripudio di odori e sapori… Grazie alle nostre amate spezie… – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Ceci 100…


Quinoa al pesto di pesca

Delizioso primo piatto molto particolare – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Quinoa 100 g Pesca 1 Pistacchi 30 g Mandorle 30…


Chawanumushi

Interessantissima ricetta giapponese che esalta il ginkgo biloba – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Uova 2 Funghi shitake 4 Gamberetti 8…


Risolatte alle ciliegie

Delizioso dolcetto –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui– Ingredienti Ciliegie 600 g Riso Carnaroli 300 g Latte intero 1,5 l Zucchero 100 g Zucchero…


Centrifugato di carota e passion fruit

Buongiorno amici, ecco un delizioso centrifugato con un pizzico speziato come piace a noi 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiCarote 4 Frutto della…


Brodo di funghi porcini e anice stellato

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPorcini freschi 250 g (in alternativa congelati 200 g) Scalogno 1 Aglio 1 spicchio Menta comune 4 foglie Anice…


Prussiane alla cannella

Semplicissimo ma gustoso dolcetto –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPasta sfoglia 300 g, trovate qui le istruzioni per farla da soli Zucchero 30 g…


Gobi aloo

Un insolito contorno molto celebre presso la cucina indiana –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiCavolfiore 1/3 Patata 1 Cipolla 1/4 Senape 4/5 semi Cardamomo…


Sedani alla pratese

Gustoso omaggio alla città dove lavoro da oltre 13 anni: Prato. –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiSedani 4 coste larghe Ragù, qualche cucchiaio, trovate…


Pasta alla scoglio con fagioli cannellini e cappello di pane

Buonissimo e scenografico piatto ispirato dal mio recente soggiorno a Napoli –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Per la pasta allo scoglio Pasta 300…