CANNELLA

Ponce alla livornese

Buonasera amici, oggi presentiamo un delle ricette simbolo di Livorno: il ponce. Lo conoscete? –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Caffè, una tazzina Rum,…


Maritozzo

Sapete perchè il maritozzo si chiama così? E’ legato ad un’antica usanza romana: durante il primo venerdì del mese di marzo il fidanzato regalava alla sua sposa questo dolce nascondendo al suo interno un regalo…


Crumble di avocado, frutta secca e olio essenziale di bergamotto

Buonasera amici! Continuano gli esperimenti con gli olii essenziali di Nonna Ortica. Ecco un dessert semplice ma sfizioso –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiAvocado…


Roujiamo

Buonasera amici, oggi è il capodanno cinese e per festeggiarlo proponiamo una delle ricette più buone sperimentate quest’anno: il roujiamo. Ecco le istruzioni per prepararlo: –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…


Centerbe

Buonasera amici, ecco il nostro centerbe: tripudio di aromi e di sapori –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiLimone, 3 foglie Issopo, un cucchiaino Menta…


Tandoori masala

Buonasera amici, ecco un’altra ottima miscela di spezie. Molto utilizzata in India. Il nome “tandoori masala” ha il seguente significato: “tandoori” deriva da “tandoor” che è un tipico forno in argilla che permette di raggiungere…


Muffin al masala chai

Ecco un ottimo dolcino fortemente speziato come piace a noi 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiBurro 175 gAnice stellato 1 stellaCannella, una spolverataChiodi…


Vin brulé

Visto che quest’anno non possiamo andare in montagna il vin brulé ce lo facciamo da soli in casa… Ecco la mia ricetta –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…


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Torta di carote

Rivisitazione speziata del celebre dolce con le carote – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Carote grattugiate 350 gZucchero 250 gOlio di…


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Torta mantovana

Una deliziosa torta ideale per fare colazione o accompagnare il tè caldo delle 17 – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – IngredientiFarina 170…