Scheda: cerfoglio
Che cos’èE’ una pianta annuale, l’Anthriscus cerefolium, della famiglia delle Apiacee. E’ una pianta spontanea originaria del Medio Oriente.StoriaGià apprezzata al tempo dei romani, si…
cerfoglio
Uova sode al cerfoglio
Uno sfizioso antipasto o un secondo leggero – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…
Prosciutto cotto a vapore
Buonasera amici, ecco un delizioso secondo per valorizzare erbe aromatiche e spezie – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
Omelette al cerfoglio
Quali sono le differenze tra frittata e omelette? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…
Patate al cerfoglio
Buonasera amici, vi presento un contorno semplice e veloce, ma molto buono. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
Salsa di Francoforte
Ecco una delle versioni della celebre salsa, tripudio di erbe aromatiche – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…
Tajine di manzo e legumi aromatizzata all’olio essenziale di alloro
La praticità degli olii essenziali è incredibile: poche gocce per un grande aroma… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
Churrasco
Buonasera amici, stasera prepariamo una miscela di spezie sudamericana, ideale per accompagnare o per marinare la carne alla griglia. Spesso viene utilizzata anche per insaporire…
Le chips: grana, patate e pane
Buonasera amici, stasera presentiamo le chips. Ottime come aperitivo, come decorazione su un piatto o semplicemente come snack. Avete mai provato a farle? Sono molto…