Coniglio arrosto
Buonasera amici, il coniglio è una delle mie carni preferite: delicata e saporita. Uno dei piatti della domenica: le mie nonne, la mia mamma lo fanno/facevano quasi tutte le domeniche o in occasione delle feste….
pepe nero
Spaghetti alle vongole
Buonasera amici, è uno dei primi piatti più buoni per me, e voi? Che ne pensate? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti?…
Crocchette di patate
Fritto poco, ma bono! Come si dice in Toscana. Ecco delle ottime crocchette di patate. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…
Zuppa di fagioli
I fagioli diffusi in Europa prima della “scoperta dell’America” erano quelli derivanti esclusivamente dal genere “Vigna”, ma presto sono stati soppiantati dai nuovi generi provenienti da oltreoceano, in quanto più redditizi: la resa per ettaro…
Zuppa di lenticchie
Buonasera amici, le temperature sono scese abbastanza rapidamente e oggi mi richiede un piatto tipicamente invernale, molto buono e salutare. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora…
Ostriche al prezzemolo
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti 4 ostriche concave ½ cucchiaio di pangrattato Olio Evo q.b. Prezzemolo q.b….
Coppette di nasello al pompelmo rosa
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti (x due persone) Pompelmi rosa (2) Olive taggiasche denocciolate (50 g) Filetto…
Plumcake salato mediterraneo
Buon pomeriggio cuochine e cuochini. Oggi ho riacceso il forno 😂😂😂si fa tanto per dire. È dopo un ferragosto fuori casa… Usiamo quello che ci resta SUPER buonissimo soffice e umido 😋😋 – di Enza…
Farinata di ceci
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti 150 g farina di ceci, la trovi qui ½ l acqua Rosmarino…
Involtini di zucchine al forno
Questa sera vi propongo involtini di zucchine al forno. Di solito li preparo quando desidero proporre qualcosa di particolarmente gustoso che si possa però mangiare in piedi e, caso mai, anche senza posate. – di…