prezzemolo

Risotto zucchine e gamberetti

Buon pranzo gruppo bellooooo: oggi un bel risotto super gustoso😋😋😋😋😋 Risotto zucchine🥒🥒e gamberetti🦐🦐 🔝🔝🔝 – di Enza Falco, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…


Carne di cavallo in pignatta

Oggi si sta bene un bel frescolino. Oggi ho preparato questa carne squisita🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🍅🍅🥕🌶️🌿🌱 #estateinsieme Carne di cavallo in pignatta Cipolla, carota, sedano, e ancora alloro, salvia, rosmarino, prezzemolo, oltre naturalmente al pomodoro: un trionfo di…


Penne al salmone

Esistono molte specie di salmoni, il più utilizzato in cucina è il Salmo salar, o salmone Atlantico. Il salmone è un pesce molto strano, perché alterna periodi della sua vita in acqua dolce ad altri…


Paella

Buonasera amici, ecco un’ottima versione del celebre piatto spagnolo. La ricetta è della nostra cara amica Barbara Bambi, io l’ho solo perfezionata nelle quantità, secondo i miei gusti. – di Barbara Bambi e Marco Pingitore,…


Zuppa di moscardini

Buonasera amici, spesso confondiamo il polpo e il moscardino: sono due specie diverse. La differenza principale sta nelle file di ventose: nei polpi sono due per tentacolo, mentre nei moscardini una sola. Ecco il mio…


Paccheri al baccalà

I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana. Il termine deriva dal greco pac “tutto” e ieros “mano”, ovvero tutta la mano, che sta ad indicare uno schiaffone con tutta la mano aperta, senza…


Scaloppine alla pizzaiola

Buonasera amici, ecco un secondo semplice e veloce, ma molto gustoso. L’importante è avere a disposizione fettine di vitello di prima qualità: poca ma buonissima carne 😉 – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…


Polpettone ripieno farcito con patate e provola

Buona cena a tutti gruppo😘con il mio “Polpettone ripieno farcito con patate e provola”😍😍😍😍😍 – di Rita Di Somma, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…


Pesce spada alla griglia

Lo “spada” è un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, priva di lische e spine; proprio per queste caratteristiche, il pesce spada di solito viene apprezzato anche da chi non ama in…


Jamaican jerk

Eccoci con una nuova interessantissima miscela di spezie: il Jamaican jerk. Lo conoscete? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui –…