La nostra amica Shama ci dimostra la sua immensa maestria in cucina, soprattutto con la tajine, con questo piatto bellissimo da vedere e sicuramente buonissimo, rigorosamente fatto con le verdure di stagione. – di Shama…
Buonasera amici, stasera vi propongo una ricetta tipica campigiana (da Campi Bisenzio, una cittadina nei pressi di Firenze), si chiama “cielo stellato”. E’ un’antica ricetta contadina molto utile per riutilizzare il “lesso” avanzato dal giorno…
Nella nostra rassegna sui crostini non potevano mandare sicuramente i fegatini di pollo. Qui vi proponiamo, non una ricetta ma una pluralità, perchè crediamo che ci siano più opzioni e non c’è una che prevale…
Io stasera ho optato x una pasta😁e non ci ho pensato neanche troppo😁mi piace un sacco😋 di Micol Sabatinelli, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…
Buonasera amici, oggi presentiamo la risposta meridionale al vin brulè, ve la dico in dialetto, anche se non sono napoletano “l’acqu e purp”. Vi ricordate ieri vi ho consigliato di non buttare l’acqua di cottura…
Buonasera amici, ma come sarà affascinante la forma del polpo. Sapete cosa vuol dire letteralmente “polpo”? Deriva dal greco poly-pous ovvero “molti piedi”. Stasera ho preparato questo piatto, molto semplice ma buonissimo e voi? Come…
Ecco un’ottimo primo che la nostra amica Rita, direttamente da Napoli, ci propone. di Rita Di Somma, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti:…
La nostra amica Shama ha già dato sfoggio della sua abilità in cucina sfornando ricette superbe, questa è l’ennesima dimostrazione di utilizzo magistrale della tajine. – di Shama Miki, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
In questa grigia giornata autunnale ci vuole qualcosa di allegro e colorato. 😍😍😍 Il tabbouleh è una insalata tipica mediorientale preparata con bulgur, prezzemolo, menta, pomodori, spezie e un ingrediente segreto (il succo di melograno)…
Ecco un’ottima ricetta proposta dalle nostre amiche Mary ed Elena: involtini in foglie di vite – di Mary Grace ed Elena Diani, rispettivamente moderatrice ed amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
