salvia


Polenta fritta

Un gustosissimo contorno facile facile da preparare. E’ nato come ricetta per recuperare la polenta avanzata, ma è talmente buono che io preparo appositamente la polenta per friggerla 😉   – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo…


Roastbeef classico

Buongiorno amici, forse non tutti lo sanno, ma il roastbeef è un piatto di origine inglese. Molto spesso non consideriamo la cucina anglosassone, tuttavia, ci sono alcuni piatti che ci hanno insegnato e che ormai…


Arrosticini con salsa chimichurri

Buonasera amici, ecco il piatto abruzzese più famoso: gli arrosticini. Venivano tradizionalmente preparati con carne di “castato”, ovvero del maschio della pecora castrato, oggi li trovate molto spesso di pecora, non castrata. Sono accompagnati con…


Liquore digestivo alla menta acquatica

Buonasera amici, ecco un ottimo digestivo non particolarmente forte nè particolarmente dolce. Ideale per accompagnarvi nel dopo cena. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…


Sformato di alici con patate

Oggi in pescheria ho trovato le alici 😋 era da tempo che non lo facevo quindi eccovi la ricetta 😋😋😋 – di Beatrice Pipino, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora…


Cotolette di finocchi croccanti e aromatizzati

Mmmm buonissimi😋😋😋😋. Ricettina semplice e gustosa – di Enza Falco, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti 2 finocchi Pan grattato Grana gratugiata…


Coniglio arrosto

Buonasera amici, il coniglio è una delle mie carni preferite: delicata e saporita. Uno dei piatti della domenica: le mie nonne, la mia mamma lo fanno/facevano quasi tutte le domeniche o in occasione delle feste….


Carne di cavallo in pignatta

Oggi si sta bene un bel frescolino. Oggi ho preparato questa carne squisita🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🍅🍅🥕🌶️🌿🌱 #estateinsieme Carne di cavallo in pignatta Cipolla, carota, sedano, e ancora alloro, salvia, rosmarino, prezzemolo, oltre naturalmente al pomodoro: un trionfo di…


Zuppa di baccalà alla barese

Buon pranzo a tutti ☺️ oggi vi porto in Puglia esattamente Bari la mia città  vi presento la mia zuppa di baccalà alla barese bontà – di Beatrice Pipino, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…