sesamo
Polpette di miglio
Vegetali e non, io adoro le polpette, queste poi sono veramente speciali. A voi piacciono? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…
Sigari
Ottimi per un antipasto o per un aperitivo gustoso. Semplicissimi da preparare – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Farina 125…
Curry
Buongiorno amici! Oggi parliamo della miscela di spezie più famosa; il curry. La sua origine è legata all’India, dove viene chiamata masala. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
Za’atar
Buonasera, continua il nostro percorso di scoperta delle miscele di spezie. Questa sera andiamo in Libano per scoprire la za’atar. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…
Coccole ai semi di sesamo
Coccole, donzelle, zonzelle… insomma pasta della pizza fritta. Voi come le chiamate? – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti 500…
Shichimi tōgarashi
Buonasera amici! Eccoci con una nuova interessantissima miscela di specie: shichimi tōgarashi. Viene dal Giappone e significa letteralmente “sette spezie”. E’ ideale in accompagnamento a pasta, riso e verdure – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo…
Barrette energetiche
A grande richiesta, ecco la ricetta delle barrette energetiche che uso come “spuntino” durante la mia attività di corsa podistica. Ogni singolo ingrediente è fondamentale per avere un ottimo risultato, in questo caso ho utilizzato…
Vellutata di cappuccio rosso cipolla rossa, semi di sesamo crema di anacardi e pepe bianco
di Milena Tirelli, del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Appassire con acqua e olio la cipolla e un po’ di zenzero tritato. Aggiungere il…