sedano

Capriolo in agrodolce

Una delle carni che più amo… Questa ricetta poi… È una cannonata –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto?…


Ragù di lepre

Buonasera amici, ecco un ottimo ragù di lepre, ricco di spezie ed aromi come da tradizione maremmana 😉 –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…


Seitan fatto in casa

Delizia per i vegani, veleno per i celiaci. Cos’è? –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti…


Ragù bianco di coniglio

Buonasera amici, ecco un sughetto delicato, veramente delizioso… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che…


Zuppa vietnamita di pesce

Stasera avevo voglia di zuppa di pesce… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…


Scheda: sedano

Che cos’è E’ un’erba appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria del bacino del Mediterraneo. E’ molto comune soprattutto in Italia. Storia Il nome è legato alla…



Cacciucco alla livornese

Buonasera amici, è uno dei piatti che preferisco in assoluto. Ha sapore della mia terra, la Toscana, sapore di mare… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe…


Astice alla catalana

Buongiorno amici, anche oggi un bel piatto della domenica, anche se non è domenica: prendiamo il bello di questa quarantena 😉 – di Beatrice Pipino,…


Minestra maritata

Buonasera amici, stasera proponiamo un piatto tipico della Campania e della Ciociaria, un piatto molto antico. La caratteristica fondamentale è la presenza di una serie…