aglio


Orecchiette alle cime di rapa

Ecco un ottimo primo piatto ideale in questa stagione. La presenza del superbo aglione della Valdichiana rende facolatativo l’utilizzo delle acciughe. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…


Dado vegetale granulare

Dopo aver fatto la cicala in giro tutta l’estate, con l’arrivo dell’autunno (vi ho già detto che è la mia stagione preferita? 😍) mi son trasformata in una operosa formicuzza che mette da parte le…



Zuppa di ceci al forno, con salsa aspra

Con l’arrivo dei primi freddi una bella zuppa è quel che ci vuole per riscaldare la serata, attenzione perchè con i ceci e gli altri legumi il post cena potrebbe diventare scoppiettante 😂 😂 😂…



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Mentuccia rivisitata

di Janco Mastrochef Dainotti, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti acqua (1 e 1/2bicchiere a persona), aglio, peperoncino, 1 pomodorini, sale, patate (…


Caviale di melanzane

Il caviale di melanzane è uno degli antipasti estivi che più preferisco, e a vedere i commenti a questa ricetta nella nostra community non sono il solo: “Lo adoro” “Stupefacente” “ Wow, interesting😍Such a powerful…


Coniglio alle erbe aromatiche

La nostra amica Giovanna, direttamente da Foggia sfodera questa ricetta che nella sua semplicità racchiude un gusto superbo. Sentiamo dalla sua viva voce come prepararla. – di Giovanna Margiotta, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…


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PLOV

Come il cous cous per il Marocco, la pizza per l’Italia, i bliny per i Russi, il #plov (#Riso pilaf con #agnello dell’#Uzbekistan) è il piatto più caratteristico dei i popoli dell’Asia Centrale che facevano…