Polpette di alici: piccole, dorate, piene di sapore. šāØAlici fresche, erbe aromatiche e una crosticina irresistibile.Un boccone semplice che profuma di mare e tradizione. šæš½ļø ā Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā,…
Torniamo in India per gustare un delizioso piatto unico a base di pollo ā di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui ā Ingredienti Petto…
āDi Marco Pingitore, amministratoreĀ delĀ gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti?Ā Iscriviti quiāIngredientiPorcini freschi 250 g (in alternativa congelati 200 g) Scalogno 1 Aglio 1 spicchio Menta comune 4 foglie Anice…
Ricetta ispirata al De re Coquinaria del grande cuoco romano antico Apicio āDi Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti quiāIngredientiSardine 3 Cumino orientale un piccolo pizzico…
Tratta dal De re coquinaria di Apicio āDi Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti quiāIngredientiPepe nero un pizzico Levistico un piccolo pizzico Carvi un piccolo pizzicoOrigano…
Tratta dal De re coquinaria di Apicio āDi Marco Pingitore, amministratoreĀ delĀ gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti?Ā Iscriviti quiāIngredientiPepe nero un pizzico Aneto un pizzico Cumino orientale un piccolo pizzicoTimo…
Avete tanta menta in giardino e non sapete come usarla? Ecco un’idea molto gustosa e puĆ² essere la base di tante altee ricette āDi Marco Pingitore, amministratoreĀ delĀ gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora…
Buonasera amici! Abbiamo iniziato un percorso di esperimenti per riscoprire le ricette del famoso cuoco romano Apicio, in particolare la sua opera De re coquinaria. Qualche anno fa avevamo preparato l’aper conditur, lo trovate qui,…
Un risotto insolito, elegante e saporito āDi Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti quiāIngredienti Riso Carnaroli 200 g Fiori di calendula 2 Menta comune 20 foglie…
Uno dei miei cocktail preferiti āDi Marco Pingitore, amministratoreĀ delĀ gruppo Facebook āErbe aromatiche e spezieā, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti?Ā Iscriviti quiāIngredientiProsecco 75 ml Acqua frizzante 35 ml Menta comune 2 foglie Sciroppo di sambuco…
