Torniamo in India per gustare un delizioso piatto unico a base di pollo – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Petto…
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPorcini freschi 250 g (in alternativa congelati 200 g) Scalogno 1 Aglio 1 spicchio Menta comune 4 foglie Anice…
Ricetta ispirata al De re Coquinaria del grande cuoco romano antico Apicio –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiSardine 3 Cumino orientale un piccolo pizzico…
Tratta dal De re coquinaria di Apicio –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPepe nero un pizzico Levistico un piccolo pizzico Carvi un piccolo pizzicoOrigano…
Tratta dal De re coquinaria di Apicio –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPepe nero un pizzico Aneto un pizzico Cumino orientale un piccolo pizzicoTimo…
Avete tanta menta in giardino e non sapete come usarla? Ecco un’idea molto gustosa e può essere la base di tante altee ricette –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora…
Buonasera amici! Abbiamo iniziato un percorso di esperimenti per riscoprire le ricette del famoso cuoco romano Apicio, in particolare la sua opera De re coquinaria. Qualche anno fa avevamo preparato l’aper conditur, lo trovate qui,…
Un risotto insolito, elegante e saporito –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Riso Carnaroli 200 g Fiori di calendula 2 Menta comune 20 foglie…
Uno dei miei cocktail preferiti –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiProsecco 75 ml Acqua frizzante 35 ml Menta comune 2 foglie Sciroppo di sambuco…
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiYogurt bianco 300 g Menta comune 50 foglie Garam Masala 4 g, trovi le indicazioni per farlo qui Preparazione…
