Ragù di germano
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Vitella macinata 120 g Suino macinato 120 g Germano reale 1 Salsa di…
prezzemolo
Calamari ripieni
– di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Calamari 4 Pane secco 50 g Parmigiano 50 g Filetti di acciughe 3 Uova…
Coq au vin
Piatto storico francese, si dice che venne servito a Giulio Cesare durante la conquista dell’antica Gallia – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui…
Polpette di carne in padella
Deliziose polpette di carne – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Petto di pollo 200 g Macinato misto bovino e suino 200…
Tabulé
Gustosissima ricetta araba – di Marco Pingitore, amico del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Bulgur 200 g Pomodori 3 Prezzemolo q.b. Aglio uno spicchio…
Pasta zucchine e gamberetti
Un classico intramontabile che piace tanto anche ai bambini. di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui Ingredienti Pasta 200 g Scalogno 1 Zucchina 1…
Zuppa di ceci e cozze
Liberamente tratto dalla ricetta della nostra cara amica Giovanna Margiotta Ceci 70 g Cozze 15 pezzi Sedano 1 costa Carota 1/2 Aglio mezzo spicchio Pomodoro 1 Alloro q.b. Pepe nero q.b. Prezzemolo q.b. Preparazione Tenete…
Pasta alla scoglio con fagioli cannellini e cappello di pane
Buonissimo e scenografico piatto ispirato dal mio recente soggiorno a Napoli –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Per la pasta allo scoglio Pasta 300…
Carciofi in padella
–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Carciofi 4 Aglio 1 Olio evo q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b. Timo q.b. Prezzemolo q.b. Preparazione Preparate…
Dhaal di lenticchie
Deliziosa ricetta indiana –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiLenticchie 200 g Zenzero fresco un cm Olio di sesamo (in alternativa di oliva) 2 cucchiai…