Buonasera amici, stasera prepariamo una miscela di spezie sudamericana, ideale per accompagnare o per marinare la carne alla griglia. Spesso viene utilizzata anche per insaporire la zuppa di fagioli – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo…
Buonasera amici, stasera presentiamo una miscela di spezie dal gusto molto deciso, la dukkah. E’ di origine etiope, anche se è molto famosa in tutta l’Africa nord-orientale, soprattutto in Egitto, dove viene utilizzata per panare…
Buonasera amici, ecco una miscela di spezie fenomenale: l’african rub. E’ ideale per insaporire con la marinatura la carne alla brace. Ne esistono numerose varianti quella che proponiamo noi è con le albicocche che danno…
😋 Adoro le polpette di ceci e le faccio spessissimo quasi ogni settimana😋 – di Micol Sabatinelli, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui –…
Buongiorno amici! Oggi parliamo della miscela di spezie più famosa; il curry. La sua origine è legata all’India, dove viene chiamata masala. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei…
Ecco un altro super piatto con la tajine che la nostra carissima amica Shama ci regala questa sera. Sentiamo dalla sua viva voce come si prepara: – di Shama Miki, amica del gruppo Facebook “Erbe…
Un altro piatto di grande qualità proposto dalla nostra amica Shama che con i suoi odori e sapori ci conduce ancora una volta in viaggio verso il Marocco. – di Shama Miki, amica del gruppo…
La nostra specialista assoluta di tajine ci propone un’altra ottima ricetta per utilizzare il famoso piatto berbero. Scopriamo come si fanno queste polpette molto invitanti. – di Shama Miki, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche…
La nostra amica Shama ci dimostra la sua immensa maestria in cucina, soprattutto con la tajine, con questo piatto bellissimo da vedere e sicuramente buonissimo, rigorosamente fatto con le verdure di stagione. – di Shama…
