Chayote sott’olio
Buonasera su suggerimento di Aura Calisti ho provato a fare il chayote sott’olio e devo dire che il risultato è stato davvero ottimo. Grazie Aura! –Di Aura Calisti, amica del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non…
pepe nero
Pasta alla gricia
I primi romani sono tra i più buoni: sono famosissime l’amatriciana e la carbonara, ma la gricia? La conoscete? – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa…
Pesto invisibile di mirto
La vista, mio malgrado, è l’unico senso che ci è concesso con questo canale, ma non permette di apprezzare questo piatto sperimentale, frutto di una prova, a mio avviso illuminante, con gli olii essenziali di…
Involtini di verza
Novembre tempo di cavoli, ecco un contorno delizioso pronto in pochissimi minuti – Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Verza 20 foglie…
Ragù bianco di coniglio
Buonasera amici, ecco un sughetto delicato, veramente delizioso… – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti (x due persone) Pasta…
Curry di Madras
Buonasera amici, eccoci con una nuova interessantissima miscela di spezie. La conoscete? Fa parte della numerosa famiglia dei Curry. Quello di Madras è originario dell’India del sud. – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook…
Carota marinata
Buonasera amici, continuano gli esperimenti con gli olii essenziali di Nonna Ortica: ecco un contorno sfizioso e sicuramente insolito, l’estetica è sicuramente da migliorare, ma il sapore è molto interessante. – di Marco Pingitore, amministratore…
Burritos vegetale
Buonasera amici, stasera abbiamo una chicca squisita, è una delle ricette simbolo della cucina tex-mex – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti…
Uova sode al cerfoglio
Uno sfizioso antipasto o un secondo leggero – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti 4 uova 1 cucchiaino di cerfoglio 1/2…
Prosciutto cotto a vapore
Buonasera amici, ecco un delizioso secondo per valorizzare erbe aromatiche e spezie – di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui – Ingredienti Prosciutto fresco…