zenzero

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Chili di carne con salsina

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiMacinato bovino 100 g Macinato maiale 100 g Peperoncino fresco q.b. Zenzero fresco un cm Olio evo q.b. Sale…


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Tisana contro la cefalea del Dott. Zambotti

Tanaceto 4 g Verbena 4 g Zenzero 2 g Preparazione Ponete due tazze d’acqua a bollore. Dopo di che spegnete il fuoco e mettete in infusione i 3 elementi per 5 minuti, avendo cura di…


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Biscotti al latte da inzuppo

Buonissimi biscotti ideali per inzuppo nel latte, nel tè… Grazie all’ammoniaca riescono anche a conservarsi per più giorni… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiFarina…


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Crema alla frutta di zenzero

Delizioso dolcino estivo –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiMelone 1/2 Fragole 20 Zucchero a velo q.b. Zenzero in polvere q.b. Per la crema Latte…


Collo di pollo ripieno di Apicio

Buonasera amici! Torniamo ad occuparci delle ricette del mitico cuoco romano antico Apicio… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPollo il collo di 1 Pepe…


Sciroppo di fragole

–Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiFragole 500 g Limone 1 Zenzero in polvere q.b. Zucchero q.b. Preparazione Pulite, lavate e centrifugate le fragole. Pesate…


Chutney di pomodoro

Buona sera amici. Ecco un altro gustoso chutney estivo –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiPomodori 200 g Peperoncino calabrese q.b. Zenzero in polvere 1/2…


Elettuario digestivo

Ricetta liberamente tratta da De re coquinaria di Apicio –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–Ingredienti Cumino orientale 2 g Zenzero in polvere 2 g…


Biancomangiare

Dolce tipico siciliano dove si esalta la mandorla… –Di Marco Pingitore, amministratore del gruppo Facebook “Erbe aromatiche e spezie”, non sei ancora iscritto? Che cosa aspetti? Iscriviti qui–IngredientiLatte intero 1/2 l Mandorle pelate 300 g Panna fresca 200…


Delizia al limone

Buonasera amici. Stasera presento il mio dolce preferito in assoluto, la regina della costiera amalfitana: sua maestà la delizia al limone. L’avete mai assaggiata? No? Dovete provare subito. Ecco le istruzioni per farla da soli……